Kalori
Mengapa Kita Perlu Makan? dan Bagaimana jika makanan yang kita makan tidak memenuhi atau melebihi kebutuhan tubuh kita? Apa hal tersebut akan menyebabkan permasalahan bagi tubuh?
Why?
1. Menciptakan Pengalaman melalui penyajian permasalahan
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menuai pro dan kontra publik. Praktisi kesehatan menilai MBG kurang penuhi kecukupan kalori dan gizi, porsi nasi yang diberikan di beberapa sekolah terlalu banyak dibandingkan lauk protein dan sayuran.
Next Step
👇
2. Analisis reflektif tentang pengalaman dengan mengumpulkan informasi
Diskusikan bersama AI
Hal yang selalu menjadi pembahasan dalam video di atas yaitu mengenai kalori, sebenarnya apa yang dimaksud dengan kalori?
coba diskusikan dengan AI 
Setelah Berdiskusi Bersama AI, konfirmasi pengetahuanmu melalui buku IPA di bawah ini
Informasi Gizi Penting
Porsi Makan Siang MBG
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memberikan porsi makan siang yang telah disesuaikan dengan kebutuhan kalori siswa:
Siswa SMP
600 KaloriPer porsi makan siang
Siswa SD
300 KaloriPer porsi makan siang
Penyesuaian porsi ini mempertimbangkan kebutuhan energi harian dan aktivitas belajar siswa.
Kebutuhan Kalori Harian Remaja
Laki-laki
| Usia | Kebutuhan Kalori |
|---|---|
| 10—12 tahun | 2.000 Kkal per hari |
| 13—15 tahun | 2.400 Kkal per hari |
| 16—18 tahun | 2.650 Kkal per hari |
Perempuan
| Usia | Kebutuhan Kalori |
|---|---|
| 10—12 tahun | 1.900 Kkal per hari |
| 13—15 tahun | 2.050 Kkal per hari |
| 16—18 tahun | 2.100 Kkal per hari |
Sumber: Hallosehat - Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
Analisis Gizi
1. Apakah MBG sudah memenuhi kebutuhan energimu?
Apakah porsi MBG sebesar 600 kalori untuk SMP sudah sesuai?
Hitung Kebutuhan Kalorimu
Gunakan rumus sederhana untuk memperkirakan kebutuhan kalori harianmu:
Kebutuhan Kalori = Berat Badan (kg) × 30
Contoh: Jika berat badanmu 45 kg, maka kebutuhan kalorimu ≈ 45 × 30 = 1.350 kalori per hari
Catatan: Perhitungan ini hanya perkiraan. Faktor aktivitas, pertumbuhan, dan metabolisme mempengaruhi kebutuhan sebenarnya.
Next Step
👇
What ?
3
3. Mengintegrasikan analisis reflektif ke dalam Konsep melalui eksplorasi konteks ilmiah
Kalkulator Kalori Makanan
Hitung total kalori dari makanan yang Anda konsumsi dan bandingkan dengan kebutuhan harian Anda dengan asumsi bahwa makanan MBG dihabiskan
Input Makanan
Makanan
Kalori
Belum ada makanan yang ditambahkan
Total Kalori:
0 kkal
Hasil Perhitungan
Total Kalori yang Dikonsumsi
0 kkalPerbandingan Kebutuhan
Silakan pilih jenis kelamin dan usia, lalu tambahkan makanan untuk memulai perhitungan
Tahap 4 • Argumentasi Kritis
4. Mengembangkan Konsep & Keterampilan Argumentasi Kritis 🧠
Setelah kamu menganalisis kebutuhan kalori harian dan mengaitkannya dengan konteks program Makan Bergizi Gratis (MBG), gunakan pertanyaan berikut untuk memperdalam konsep dan melatih argumentasi kritis kamu.
🟣 Pertanyaan Konsep
Jawablah pertanyaan di bawah ini berdasarkan hasil perhitungan kebutuhan kalori dan pengetahuanmu tentang energi makanan.
- Apakah total kalorimu sudah sesuai dengan kebutuhan kalori dalam sehari yang kamu dapatkan dari kalkulator kebutuhan kalori? Jelaskan mengapa hal tersebut bisa terjadi.
- Apa yang mungkin terjadi pada tubuhmu jika kalori yang kamu dapatkan dari makanan lebih besar atau lebih kecil daripada kebutuhan harianmu?
🔵 Pertanyaan Argumentasi
Susunlah jawabanmu dalam bentuk argumentasi ilmiah, bukan hanya “setuju” atau “tidak setuju”.
-
Menurutmu, apakah program makan bergizi gratis yang kamu dapatkan di
sekolah sudah sesuai dengan kebutuhan kalorimu? Jelaskan
mengapa dengan menyertakan:
– klaim pendapatmu,
– alasan yang logis, dan
– bukti atau contoh yang mendukung.
✍️ Tuliskan jawabanmu pada Padlet atau ruang diskusi yang telah disediakan. Usahakan setiap jawaban menyertakan data, alasan, dan penjelasan yang saling terhubung.
How?
5. Mempraktikkan pemecahan masalah yang telah didefinisikan
Jika kamu bisa merancang menu MBG, makanan apa saja yang akan kamu sertakan untuk memenuhi kebutuhan gizi
6. Mempraktikkan dan Menambahkan Sesuatu dari Diri Sendiri Berbasis Bukti
Buatlah menu makanan yang seharusnya kamu dapatkan pada saat sarapan, snack, makan siang bergizi pemerintah, snack sore, dan makan malam sehingga memenuhi kebutuhan kalorimu. Isi tabel di bawah ini.
| Waktu Makan | Menu yang Disajikan | Kalori yang Didapat (kkal) |
|---|---|---|
| Sarapan | ||
| Snack Pagi | ||
| Makan Siang Bergizi | ||
| Snack Sore | ||
| Makan Malam |
IF?
7. Menganalisis aplikasi untuk referensi melalui refleksi kesimpulan
Kontekstualisasi Program MBG
Tujuan Program
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bertujuan untuk:
Isu Utama
Program MBG menghadapi beberapa tantangan:
Refleksi Analisis
Berdasarkan data kebutuhan kalori dan alokasi MBG, kita dapat melakukan analisis mendalam:
1. Strategi Penyempurnaan
Jika program MBG hanya menyediakan 20-30% kebutuhan kalori harian, strategi apa yang dapat dilakukan untuk memastikan kebutuhan gizi siswa terpenuhi sepanjang hari?
2. Perbandingan Kebutuhan
Mengapa siswa SMP membutuhkan alokasi kalori yang lebih besar dibandingkan siswa SD? Jelaskan dari aspek fisiologis dan aktivitas sehari-hari.
8. MELAKUKAN DAN MENERAPKAN KE PENGALAMAN YANG LEBIH KOMPLEKS (INTEGRATE)
Proyek Poster / Video Makan Bergizi 🎨🎬
Buatlah sebuah poster digital atau video singkat mengenai makan bergizi dengan kalori yang seharusnya kamu dapatkan (sarapan, makan siang, dan makan malam) serta menu yang seharusnya ada di program Makan Bergizi Gratis, berdasarkan materi yang telah kamu pelajari sebelumnya.
- Tampilkan kebutuhan kalorimu dalam sehari dan contoh menu yang sesuai.
- Sertakan pesan ajakan (campaign) tentang pentingnya makan bergizi seimbang.
- Gunakan gambar, warna, dan teks yang jelas dan mudah dibaca.
- Poster/video boleh dikerjakan secara individu atau kelompok kecil sesuai arahan guru.
Setelah selesai, unggah/poster atau video yang kamu buat ke platform yang ditentukan guru (Padlet, LMS, atau media lain) dan siap untuk dipresentasikan.
✏️ Edit dengan Canva